Allergenen Online Cursus
Allergenen Online Cursus
Videotraining met duidelijke voorbeelden, herkenbare situaties en directe toepasbaarheid.
Videotraining met duidelijke voorbeelden, herkenbare situaties en directe toepasbaarheid.
SVH erkend
dé kwaliteitsgarantie van de horecabranche.
BTW-vrij
je bespaart direct 21% op je cursus.
Bewezen succes
tot 98% van onze cursisten slaagt in één keer!
Deze Allergenen Online Video Cursus is ontwikkeld voor iedereen die in de horeca of foodservice werkt met onverpakte producten en verantwoordelijk is voor het juist omgaan met allergenen volgens de allergenenwetgeving (EU 1169/2011). In korte videolessen leer je precies wat je moet weten om veilig te werken én te voldoen aan de informatieplicht allergenen.
Je ziet niet alleen wélke allergenen je moet kunnen herkennen, maar vooral hoe je er in de praktijk mee omgaat: van keuken tot bediening en communicatie met gasten. De videolessen zijn helder, praktijkgericht en in begrijpelijke taal, zodat je direct ziet hoe je dit toepast in je eigen werkomgeving.
Je volgt de online cursus op je eigen tempo, kunt alle video's onbeperkt terugkijken en tussendoor kennistoetsen maken om je kennis direct te controleren. Je sluit af met de Allergenentoets, en bij een voldoende behaal je direct je Allergenen Certificaat.
Fantastische cursus Allergenen
Leuke leerzame cursus die iedere chef- kok/kok moet hebben gedaan. het plezier waar mee deze cursus gegeven wordt is aan te raden en je wordt er niet minder van. Zeker in deze tijd waar steeds meer mensen in restaurants met een allergie komen is het handig dat je weet wat je aan het doen bent. is gewoon een Top Cursus gegeven door Top Vrouw Gabriëlla. Bedankt
Wat leer je tijdens de Allergenen Online Video Cursus
In deze online cursus leer je stap voor stap hoe je veilig en volgens de wet werkt met allergenen in de horeca of foodservice. De videolessen zijn opgebouwd vanuit herkenbare praktijksituaties, zodat je direct ziet wat je moet doen en waar je op moet letten om fouten te voorkomen.
Tijdens de cursus leer je onder andere:
Voor wie is deze Allergenen Online Cursus geschikt?
Deze videocursus is speciaal ontwikkeld voor iedereen die in de horeca, catering, bakkerij, lunchroom of foodservice werkt met onverpakte producten en wil weten hoe je allergenen veilig en volgens de wet verwerkt, communiceert en registreert.
De cursus is ideaal voor:
Omdat de cursus bestaat uit korte, duidelijke videolessen, is deze bijzonder geschikt voor praktisch ingestelde medewerkers en bedrijven die op een snelle maar zorgvuldige manier willen voldoen aan de allergenenwetgeving.
Duidelijke Allergenen cursus
De lesstof wordt op een duidelijke en speelse wijze, in korte videoblokken aangeboden. De hoeveelheid materiaal is goed te verwerken in 1 dag met de syllabus als handig naslagwerk. De syllabus is niet direct nodig om de cursus succesvol te voltooien. Als je werkt met vers bereide voedingsmiddelen of werkzaam bent in een branche welke gelieerd is aan voedselbereiding dan is deze cursus absoluut aan te raden en daarnaast is het inzicht in allergenen sowieso nuttig omdat je dan weet wat je eet.
Wat kost de Allergenen Online Cursus?
De volledige Allergenen Online Cursus inclusief Allergenen Toets, lesmateriaal en Allergenen Certificaat kost € 294,- (btw-vrij).
Dit is een all-in tarief, dus je komt achteraf niet voor verrassingen te staan.
Na inschrijving en ontvangst van je betaling krijg je direct toegang tot de online cursus in de video academy en ontvang je het lesmateriaal per post. Je kunt direct aan de slag en hebt één jaar toegang tot de cursus.
Allergenen Certificaat – jouw bewijs van veilig werken volgens de wet
Na het volgen van de videolessen sluit je de cursus af met de Allergenentoets.
Je hoeft hiervoor niet naar een examenlocatie. Deze toets bestaat uit 30 multiplechoicevragen waarmee je laat zien dat je de allergenenwetgeving begrijpt én weet hoe je die in de praktijk toepast.
Slaag je voor de Allergenentoets?
Dan ontvang je direct je Allergenen Certificaat per post, een officieel bewijs dat jij veilig en bewust kunt omgaan met allergenen volgens de geldende richtlijnen.
Dit Allergenen Certificaat is waardevol voor:
Met dit Allergenen Certificaat laat je zien dat jij niet alleen weet wat de regels zijn, maar ze ook toepast in de praktijk, een belangrijk signaal van professionaliteit én aansprakelijkheidsbeperking.
Waarom kiezen voor de Allergenen Cursus?
Waarom kiezen voor de Allergenen Cursus?
Deze videocursus is ideaal voor iedereen die praktisch wil leren, zeker wil zijn van de juiste werkwijze én aantoonbaar veilig wil werken met allergenen. Je behoudt de volledige flexibiliteit, zonder concessies te doen aan kwaliteit of inhoud.
Veelgestelde vragen over de Allergenen Online Cursus
Wat houdt de Allergenen Online Cursus precies in?
De Allergenen Online Cursus leert je hoe je veilig en volgens de wet omgaat met allergenen in de horeca en foodservice. Je leert niet alleen welke allergenen verplicht zijn, maar vooral hoe je hier in de praktijk correct mee werkt, communiceert en fouten voorkomt.
Is kennis over allergenen verplicht in de horeca?
Ja. Iedereen die werkt met onverpakte levensmiddelen moet kunnen voldoen aan de informatieplicht allergenen volgens EU-verordening 1169/2011. Bij controles van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) moet je aantoonbaar laten zien dat medewerkers voldoende kennis hebben en je Allergenenmanagementsysteem op orde is.
Voor wie is de Allergenen Online Cursus bedoeld?
Keukenpersoneel en koks
Bediening en barpersoneel
Leidinggevenden en horecaondernemers
Cateringbedrijven, foodtrucks en broodjeszaken
Nieuwe medewerkers als onderdeel van het inwerkprogramma
Iedereen die vragen van gasten over allergenen moet kunnen beantwoorden, heeft baat bij deze cursus.
Welke allergenen moet ik kennen?
In de cursus worden alle 14 wettelijk verplichte allergenen behandeld, zoals gluten, noten, melk, ei, soja en schaaldieren. Je leert hoe je deze herkent, registreert en correct communiceert naar gasten.
Kan ik de Allergenen Online Cursus op elk moment starten?
Ja. Na inschrijving en ontvangst van betaling krijg je direct toegang tot de online video academy en kun je meteen beginnen.
Hoe lang duurt de Allergenen Online Cursus?
De cursus bestaat uit korte, overzichtelijke videolessen. De totale studieduur verschilt per deelnemer, maar doordat je alles in je eigen tempo volgt, past de cursus gemakkelijk naast je werk.
Moet ik de cursus in één keer afronden?
Nee. Je kunt de cursus pauzeren en later verdergaan. De video’s blijven een jaar lang beschikbaar en zijn onbeperkt terug te kijken.
Hoe ziet de Allergenentoets eruit?
Aan het einde van de cursus maak je een online Allergenentoets met 30 meerkeuzevragen. Je hoeft hiervoor niet naar een examenlocatie.
Wat gebeurt er als ik de toets niet haal?
Als je niet slaagt, kun je de toets (een keer gratis) opnieuw maken. Zo krijg je de kans om je kennis bij te werken en alsnog je certificaat te behalen.
Wanneer ontvang ik mijn Allergenen Certificaat?
Bij een voldoende resultaat ontvang je je Allergenen Certificaat per post, deze wordt binnen 5 (werk)dagen aan je verstuurd. Dit certificaat toont aan dat je veilig en volgens de wet met allergenen kunt werken.
Is deze cursus geschikt voor bediening en barpersoneel?
Zeker. Juist bediening en barpersoneel hebben een belangrijke rol in het juist beantwoorden van gastvragen over allergenen. De cursus besteedt veel aandacht aan communicatie richting gasten.
Kan mijn werkgever deze cursus inzetten voor het hele team?
Ja. De Allergenen Online Cursus wordt vaak gebruikt als teamtraining of vast onderdeel van het inwerkprogramma. Voor meerdere inschrijvingen denken we graag mee.
Op welke apparaten kan ik de cursus volgen?
Je kunt de cursus volgen via:
Laptop
Tablet
Smartphone (via app)
Alles is online beschikbaar, zonder extra software.
Wat kost de Allergenen Online Cursus?
De Allergenen Online Cursus kost € 294,- (btw-vrij).
Dit all-in tarief is inclusief:
Alle videolessen (€ 199,-)
Kennistoetsen (inclusief)
Online Allergenentoets (inclusief)
Allergenen Certificaat (€ 35,-)
Lesmateriaal per post (€ 50,-)
Waarom kiezen voor deze Allergenen Online Cursus in plaats van een E-learning?
Praktisch en begrijpelijk uitgelegd
Gericht op de dagelijkse praktijk in keuken én bediening
Geen lange theorie, maar herkenbare situaties
Geen lange teksten, maar korte duidelijke videos
Flexibel leren, wanneer het jou uitkomt
Aantoonbaar voldoen aan de allergenenwetgeving
Start direct met de Allergenen Online Cursus
Start direct met de Allergenen Online Cursus
Wil jij zeker weten dat je veilig en volgens de allergenenwet werkt – op een manier die past bij jouw werktempo en praktijk?
Schrijf je vandaag nog in en krijg direct toegang tot alle videolessen, kennistoetsen en de Allergenentoets. Je kunt meteen starten, wanneer en waar jij wilt.